Resort America

Что же такое курорт? Если верить словарю, то это место, куда люди ездят отдыхать и набираться сил. Как и у тебя в стране, в Америке курорты располагаются в местах популярных для отдыха: в горах, на берегах озер, в районе парков развлечений и т.д. Курорты обычно рассчитаны на семейный отдых, хотя на многих из них преобладают отдыхающие старшего поколения.

Гостиницы на курортах

Курортные отели располагаются в США на берегах морей, в горах или в туристических зонах. Они бывают самых разнообразных форм и размеров и варьируются от сельских домиков и ранчо до пятизвездочных отелей. Они предлагают постояльцам питание и развлечения и единственное, что требуют взамен, это порядок на курорте. Если отель располагается на берегу водоема, ты сможешь заняться плаванием, катанием на лодках и другими водными видами спорта. Другие популярные занятия - это теннис и гольф. Могут быть организованы семейные развлечения, например, походы и волейбол. На курорты обычно принимают горничных, официантов и кухонных рабочих. Им также могут понадобиться люди, для того чтобы развлекать гостей, заниматься с детьми, пока родители отдыхают.

Небольшие гостиницы и пансионы, предоставляющие завтраки

Такие гостиницы обычно предоставляют несколько другой опыт проведения отпуска своим гостям. Такие гостиницы меньше курортных отелей, но они уютнее и дают прекрасную возможность познакомиться с жизнью американского общества. В обязанности персонала входит поддержание порядка, подача еды, прием постояльцев. Персонал также поддерживает порядок на близлежащей территории.

Загородные клубы / гольф клубы

Загородные клубы обычно бывают частными. Они предлагают своим посетителям широкий выбор развлечений: гольф, теннис, плавание, рестораны. Во многих ресторанах проводятся различные торжества, например свадьбы. Обычно гости не остаются в таких клубах на ночь. Они проводят в клубе день, а потом уезжают. Некоторые клубы рассчитаны на пожилых людей, в то время как другие - на семейный отдых и на людей всех возрастов. Загородные клубы обычно нанимают персонал для работы на кухне и официантов.

Кемпинги

Посетители такого курорта могут жить в палатках или трейлерах, ловить рыбу, ходить в походы, плавать и т.д. Они посещаются, как правило, семьями, желающими отдохнуть на природе, и поэтому в кемпингах всегда предусмотрены развлекательные программы для детей, включающие игры и занятия спортом.

Конференц-центры

Такие центры удобны для проведения различных встреч, религиозных мероприятий, гражданских событий и т.д. Некоторые конференц-центры представляют собой отели с множеством кабинетов. Расположены они обычно в сельской местности. Там всегда необходимы горничные, официанты и рабочие на кухне.

Рабочий день

Важно помнить, что гости пребывают на курорте 24 часа в сутки и рабочий график персонала должен быть на это рассчитан. Хотя курорты бывают разные, у тебя вряд ли будет рабочий день, длящийся с девяти до пяти. Важно помнить также, что количество работы будет завесить от количества посетителей. В плохую погоду посетителей будет меньше, а значит и работы меньше. С другой стороны на выходных и в праздники народу будет больше, а значит, и работать придется больше.

Непредсказуемость отелей не позволяет сказать, сколько часов в неделю ты будешь работать. В среднем ты будешь работать 5-6 дней в неделю, что составит 40-45 часов в неделю. Будь готов к неожиданным изменениям в расписании и большому количеству работы. Относись ко всему легко и не напрягайся.

Кухня

Часы работы: как у работника на кухне, у тебя должен быть установленный рабочий график, например с 7 утра до 3 дня или с 3 дня до 11 вечера. У тебя также может быть скользящий график, например с 7 утра до 11 утра и с 4 дня до 8 вечера.

Мойщики посуды

Может это и не самая почетная работа в ресторане, зато самая важная. Твое желание мыть посуду зарекомендует тебя как самого ценного работника в глазах управляющего. Ты будешь следить за посудомоечными машинами, драить котлы и сковородки, и помогать наводить порядок на кухне.

Приготовление еды

Если у тебя есть в этом опыт, тебе могут доверить мыть овощи, чистить их, нарезать овощи и мясо и, возможно, готовить десерт.

Помощник повара

Повары и помощники поваров всегда пользуются спросом. Однако на эту должность тебя примут, только если у тебя есть доказательство того, что тебе уже приходилось выполнять подобную работу в ресторане или где-то еще. Повар должен готовить большое количество блюд, чтобы угодить всем гостям. Заметь: все работающие на кухне должны принимать участие в уборке. Это часть работы.

Подача еды

Часы работы: как и у работника кухни, у тебя может быть как полный, так и скользящий график. Например, ты можешь работать с 7 утра до 3 дня для того, чтобы накрыть столы для обеда и завтрака, или с 12 до 20, обслуживая обед и ужин.

Официанты

У тебя будет много обязанностей. Ты можешь работать в кафетерии, элегантном ресторане или банкетном зале. Иногда ты будешь принимать заказы из меню, а иногда подавать заказанные блюда на заранее организованном обеде или приеме.

Помощник официанта

Еще одно незаменимое лицо на кухне. Они подают хлеб, разливают воду и убирают тарелки. Рестораны, в которые требуются помощники официантов, обычно являются крупными и солидными заведениями.

Человек, принимающий гостей

Это сравнительно простая работа. Ты должен принимать гостей и находить для них место. Даже в часы пик ты должен улыбаться, сохранять холодную голову. Размещай гостей с умом, так, чтобы официанты успевали всех обслужить.

Работа в закусочной

В закусочных продают гамбургеры, хот-доги, жареную картошку и безалкогольные напитки. На некоторых курортах бывают кафетерии, где нужны кассиры, а также люди, готовящие и отпускающие еду.

Бармен

На многих курортах есть бары. Там могут работать лица старше 21 года. В их обязанности входит отпускать напитки, кофе и закуски.

Домашнее хозяйство

Часы работы: обычно с утра до полудня или чуть позже.

Горничная

Во всех заведениях, предусматривающих ночевку посетителей, нужны горничные. В их обязанности входит уборка комнаты или домика (в зависимости от курорта), в которой живет постоялец. Тебе надо будет заправлять кровать, менять белье, мыть ванную комнату, пылесосить и вытирать пыль. Ты также можешь помогать в прачечной и снабжать посетителей (по их просьбе) дополнительными полотенцами или мылом. В этой работе есть две важные вещи: 1) делать ее может кто угодно (мы все занимаемся подобной работой дома) 2) график работы очень неплохой. Ты начинаешь работать в 8 утра и заканчиваешь днем, когда одни постояльцы уже выехали, а другие только заселяются. На некоторых курортах предусмотрен скользящий график. В этом случае кто-то один должен постоянно дежурить (вдруг постояльцам что-нибудь понадобится?).

Прачечная

Некоторые курорты нанимают рабочих для прачечной специально. Некоторые считают, что постирать может и горничная.

Работа в офисе

Часы работы: портье обычно работают круглые сутки. График может быть следующим: 7.00-13, 13-23, 23-7.00. Секретари и продавцы при магазинчиках обычно работают в течение дня.

Консьерж

Консьерж принимает гостей, расселяет их, бронирует номера, с ним постояльцы расплачиваются, когда съезжают. К консьержу обычно идут с проблемами (не работает телевизор в комнате). Консьерж обращается к портье, чтобы решить эту проблему. Это место более всех остальных потребует от тебя перманентной улыбки, спокойствия и желания признать, что «клиент всегда прав», независимо от ситуации.

Секретарь

На многих курортах секретари отвечают на звонки, помогают менеджеру справляться с административными обязанностями и т.д.

Носильщик

Носильщики помогают постояльцам нести багаж, независимо от того, приехали ли они или уже съезжают. Они также могут выполнять просьбы постояльцев.

Разное

Часы работ: часы работы будут зависеть от количества дел. Дворники будут работать днем. Водителям, возможно, придется работать и вечером, если возникнет необходимость.

Дворники / садовники

На курорте нужен человек, который будет косить траву на газонах, стричь кусты, собирать мусор и вообще поддерживать порядок на прилегающей территории.

Водитель

Водители нужны для разных дел. Они могут возить гостей в город или еще куда-либо. Могут забирать гостей в аэропорту и доставлять в отель. Пожалуйста, помни, что водителю в Америке должен быть 21 год или больше.

Ремонт

Всегда будь готов к тому, что тебя попросят что-нибудь починить или наладить. Сегодня ты можешь работать на улице, крася что-нибудь или помогая убираться, а завтра будешь ремонтировать подтекающий кран. Ты должен уметь работать самостоятельно и без посторонней помощи.

Получи высшее образование в Чехии БЕСПЛАТНО!

У нас большой выбор подготовительных программ для выпускников по разумным ценам! Новинка - программа ЭКОНОМ для самостоятельных студентов! Выбрать программу